Question

做什么菜最简单最快

还要好吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

芹菜炒虾仁

虾营养丰富，春季适合清淡的做法。聚餐可以做个芹菜炒虾仁，清淡爽口，也适合家里老人和孩子们吃。
1、新鲜的虾去皮，去虾线洗干净，放料酒，盐，胡椒粉，玉米淀粉腌20分钟。
2、配菜芹菜去筋，切成小段，甜椒切成小块。锅中加入清水烧沸，放芹菜和辣椒焯水2分钟。
3、锅中放油，葱姜蒜，小火煸香。放虾仁翻炒，放芹菜和辣椒炒，放蚝油，放白糖少许，和匀出锅。
青红椒炒大肠

材料：猪大肠，盐，青红椒，豆瓣酱，盐巴，酱油，料酒
做法:
1、猪大肠买回来用水泡住，参加盐巴，洗三四遍，还能够用色拉油洗。
2、然后用水烫熟，把大肠翻一遍，里面的油去掉，切块。
3、青红椒切小块，把大肠水分煸干装盘。
4、油烧热参加豆瓣酱，放入煸干的大肠、青红椒、盐巴、酱油、料酒，炒熟就能够了。
糖醋里脊

准备食材：里脊肉，鸡蛋，淀粉，姜沫，蒜沫
调味料：番茄酱，食用盐，白砂糖，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉
制作步骤：
1、先调酱汁，准备一个小碗，倒入半碗清水，加入一勺淀粉、一勺食用盐、三勺白砂糖、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许姜沫和蒜沫调匀备用；
2、准备好的里脊肉切条用一个鸡蛋，一勺食用盐，一勺料酒，两勺淀粉腌制20分钟；
3、锅里倒入多一些油预热，里脊条裹上干淀粉后放入油里炸第一遍，炸至表面变硬；
4、第一遍炸好后，再放入油里炸第二遍，直到两面金黄。
5、锅里留少许油，放入番茄酱炒一下，倒入调好的酱汁（里面有淀粉沉淀，放入前用筷子再次搅拌一下），用锅铲顺时针搅拌；
6、酱汁下锅几秒有些粘稠就可以放入炸好的里脊肉，翻炒均匀出锅。

Answer 5

鸡抛豆腐，把大豆腐用筷子拌碎越碎越好然后适量加入生豆油和盐还有小葱（葱苗）切碎一起搅拌。