牛肉和羊肉的差别是什么?
8个回答
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都是肉食动物,差别不大,营养也差不多,只是味道有区别!
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分辨出1个就够了,水牛肉暗红色,熟前较饱满,熟后较硬,粗糙。
黄牛肉色泽较白,水分较少,多有白色的筋。
黄牛肉色泽较白,水分较少,多有白色的筋。
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差别很大的,一个来自牛,一个来自羊。
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