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作为一个柳州人我首推就是螺蛳粉!!!螺蛳粉可能是大家最熟悉的柳州特产美食了,毕竟也有很多人是通过螺蛳粉来认识柳州的。但螺蛳粉是一种很灵性的美食,你喜欢的就超级喜欢,发酵的酸笋也觉得是灵魂的味道。但是你不喜欢的话那酸笋就是直击你心灵深处的臭。但是对于我,螺蛳粉好吃,就完事了!
第二个是云片糕!云片糕真的是我从小吃到大的特产美食,云片糕是以优质糯米、白糖为主要原料,佐以猪油、蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻等,经多道严格工序精制而成。其色泽雪白,糕质柔软,有弹性,切片薄而匀,香甜可口。一块完整的云片糕能撕开成好多片,出门玩就掰下一块,再一片片撕下来分给小伙伴,真的是童年的回忆吖。
第三个是油茶,油茶也是一个很传统的美食了,三江的侗族人民对于油茶的态度就是生活中不可割舍的一部分了,不仅早餐是油茶,就连晚饭前就得要来一碗油茶。油茶不仅能提神醒脑、消除疲惫的功效还有生津解渴、御寒防病的作用。因为功效和口感的原因,又被称为“侗家咖啡”。这一款喜欢的恨不得天天喝,毕竟配料还是挺多的,也能饱腹。
现在柳州都管这三样称为柳州三宝。有机会可以来尝尝这三宝!!
第二个是云片糕!云片糕真的是我从小吃到大的特产美食,云片糕是以优质糯米、白糖为主要原料,佐以猪油、蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻等,经多道严格工序精制而成。其色泽雪白,糕质柔软,有弹性,切片薄而匀,香甜可口。一块完整的云片糕能撕开成好多片,出门玩就掰下一块,再一片片撕下来分给小伙伴,真的是童年的回忆吖。
第三个是油茶,油茶也是一个很传统的美食了,三江的侗族人民对于油茶的态度就是生活中不可割舍的一部分了,不仅早餐是油茶,就连晚饭前就得要来一碗油茶。油茶不仅能提神醒脑、消除疲惫的功效还有生津解渴、御寒防病的作用。因为功效和口感的原因,又被称为“侗家咖啡”。这一款喜欢的恨不得天天喝,毕竟配料还是挺多的,也能饱腹。
现在柳州都管这三样称为柳州三宝。有机会可以来尝尝这三宝!!
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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螺蛳粉
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螺蛳粉~
和螺蛳有关的~
炒螺之类的~
螺蛳和柳州有很深的渊源.
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