凉拌芹菜花生米怎么做?

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我奇存1925
高粉答主

2021-03-07 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道答主
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赶海斌子
2020-09-23 · TA获得超过2.8万个赞
知道大有可为答主
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芹菜拌花生米怎么做?把芹菜切断倒入水中煮熟捞出,然后与花生米,加入葱姜蒜沫生抽,耗油搅拌均匀。

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奥利奥小米粉
高粉答主

2020-03-05 · 醉心答题,欢迎关注
知道答主
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主料:芹菜 500g、胡萝卜 200g、花生米 150g

配料:油 适量、盐 适量、料酒 适量、花椒 适量、大料 适量

制作步骤:

1、花生米泡十分钟。

2、芹菜,洗净,切段。

3、黄花菜,用热水泡发。

4、胡萝卜切丁。

5、油锅热后,加入花椒大料,待花椒大料变色后取下,将油和花椒倒出。

6、锅中水沸腾后将芹菜,胡萝卜,黄花菜放入煮两三分钟。捞出,晾凉。

7、锅中水沸腾后加入花生米,花椒,大料,盐。煮8分钟。

8、花生豆煮熟了以后,捞出,不要带上花椒。晾凉,与蔬菜混合,加入料酒,白糖,盐,味精,搅拌均匀即可。

9、盛盘食用。

小贴士:蔬菜略煮即可,煮的时候可少放些盐,以保持蔬菜色泽。

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一人厨
优质答主

2020-08-26 · TA获得超过9.4万个赞
知道大有可为答主
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教你凉拌芹菜花生爽口好吃的做法

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某丞w
高粉答主

2020-04-02 · 醉心答题,欢迎关注
知道小有建树答主
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