常吃鸡头对人的坏处有哪些?
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许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头以及鱼头等。确实,这些鱼、禽类的头很好吃,而且营养价值也很高。可是,这些“头”的害处也不少。就拿鸡来说,民谚道:十年的鸡头赛砒霜。意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来分析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物,如果食用过多,可能会引起中毒反应。所以,鸡头不宜多吃。鸭头、鹅头等也不宜多吃,其道理大同小异。
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鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。吃鸡头的人在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物,如果吃的过多,可能会引起中毒反应。所以,最好不要吃鸡头。
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鸡头里的鸡脑。总之鸡头之类的东西,偶尔少吃,还不至于造成对人身体有多大的威胁,如果经常或者过量食用,就会对身体健康造成危害,甚至致癌!
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鸡头不能吃,鸡头里含有很多的毒素物质,鸡在吃食的过程中会吃进去含有有害的重金属物质,这些有害的物质就存于鸡的脑组织中。
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人在食用鸡头的同时也会把重金属的有害物质,吃到肚子里。严重的会引起中毒反应。
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