Question

你吃过有哪些「比肉还好吃」的素菜？

Answer 1

麻婆豆腐、凉拌秋葵、凉拌豆筋、野山椒泡木耳等素菜，味道别具一格，比肉还好吃。

Answer 2

比肉还好吃的素菜有，麻辣豆腐，红烧冬瓜，干煸豆角，干煸杏鲍菇，蚝油生菜，酱焖杏鲍菇，糖醋胡萝卜，鼓油西兰花，烧茄子，香菇荷兰豆小炒，清炒豆角，这些都是比肉还好吃的素菜

Answer 3

我吃过比肉还好吃的素菜是尖椒炒干豆腐，还有冻豆腐炖白菜，香菇炒土豆片。这都是我吃过比肉还好吃的素菜。

Answer 4

我觉得，爆炒香菇。西红柿炒鸡蛋。酸辣土豆丝。麻婆豆腐。都是很好吃的素菜

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Answer 5

野生菌
相对于鸡枞、松茸一类大家都知道的菌类，我更喜欢杂菌的口感口味，随便用香油一炒就能香透一屋子！
青头茵
青头菌是作为怕中毒又不能够放弃野生菌这一口的我的大爱，一般是煮汤吃，不过我很少放清汤，而是在洗青头菌的时候，不把水沥干，直接就下油锅炒（下菌子之前要先炒蒜瓣），一边炒一边出水，同时青头菌的汁水也随着一起炒了出来，原汁原味，烩到浓浓的，最是下饭。
见手青
见手青

见手青是牛肝菌的一种，不同于青头菌的是，它本身就是有毒性的，属于最常见的中毒菌种，不过年年有人中毒，年年还是有人吃，扛不住它诱惑的人，实在太多了。