你吃过有哪些「比肉还好吃」的素菜?
583个回答
2020-09-08
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我吃过很多比肉还好吃的素菜,凉拌黄瓜,鱼香茄子,红烧豆腐,既好吃又下饭。
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比肉还好吃的素菜的实比较多,每次朋友到我来耍,一大桌的菜,素菜抢着吃,特别受欢迎,而大鱼大肉反而乘很多。
在我们的家乡,比肉还好吃的素菜比较多,如春芽,香菜,拌芹菜,野生菌,平菇,香菇,金针菇,韭菜青椒碎了放油蒸熟,凉拌黄瓜,凉拌胡豆,茄子,泡辣椒,泡豆子等等。
人们觉得素菜比肉好吃其原因很多,如吃素莱维生素含量较高,对人体健康有好处,而肉食易长胖等。
在我们的家乡,比肉还好吃的素菜比较多,如春芽,香菜,拌芹菜,野生菌,平菇,香菇,金针菇,韭菜青椒碎了放油蒸熟,凉拌黄瓜,凉拌胡豆,茄子,泡辣椒,泡豆子等等。
人们觉得素菜比肉好吃其原因很多,如吃素莱维生素含量较高,对人体健康有好处,而肉食易长胖等。
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我吃过的比肉还好吃的菜要数各种菌类了,如口蘑、平蘑、海鲜菇等,味道十分鲜美。
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我吃过,要说比肉还好吃的素菜,还真的有。比如芦笋,特别是春天的芦笋,要说价格也不是很贵,最贵的时候7.8块钱,便宜的时候也有5块钱,炒之前焯一下水,大火爆炒,葱姜蒜同时下锅,爆炒30秒即可,别提多香了。不但有营养,而且简单易上手。
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在实际生活中,比肉还好吃的素菜,如红烧茄子、麻辣豆付、蒜蓉秋葵、红烧豆角等素菜,营养丰富,口感极佳,俗称比肉还好吃的素菜。
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