高血糖能吃螃蟹吗
秋天正是螃蟹肥美的季节。
螃蟹不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素B族、维生素E、镁、铁、钙、锌、磷、钾等物质，能提高人体的免疫力。
糖尿病患者能吃吗？
从营养成分表看，螃蟹属于低脂肪、高蛋白的食物，是符合糖尿病饮食标准的。
但是对于糖尿病人来说，螃蟹每百克会产生156卡热量，属于高升糖食物，吃多了会升高血糖。
并且螃蟹属于寒凉食物，有凉血、清热、解毒等多种功效，糖尿病人属于阳虚、气血虚体质的人群，应该谨慎进食寒凉性食物，蟹肉中胆固醇含量非常高，糖尿病人不宜吃。
所以，螃蟹虽然可吃，但糖友们需要限制胆固醇的摄入，螃蟹不可多食，一天内建议不要超过1只。
患有痛风、高嘌呤等糖友要少吃，如果恰巧感冒，糖尿病并发肝炎或是心血管疾病的糖友，更不宜食用螃蟹，及自行增加药量。
糖友食用螃蟹时，还需要注意什么呢？
1、吃大闸蟹的时候，尽量不要和寒性食物同吃，包括一些寒性的水果、蜂蜜等等，容易造成拉肚子。
2、不能吃生蟹。生螃蟹、醉螃蟹，以及放置过久的熟螃蟹，没有经过有效的加热杀菌处理，吃下后容易感染致病微生物或寄生虫等。
3、在吃大闸蟹的时候，避免误食蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心这些细菌较多的部位，防止食物中毒。
4、不能吃死蟹。河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
5、不能吃隔夜蟹。隔夜的剩蟹会在某些微生物的作用下，会分解为毒素，回锅加热不能消灭毒素，容易导致中毒。
因此，蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。
6、螃蟹也有与之相冲的食物，螃蟹不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等同食，否则会给身体带来不适。
大闸蟹虽然好吃，为了健康，糖友们吃蟹时一定要自律自制！
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编辑：足康科技
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含糖量特别高的新鲜水果，如芒果、荔枝、葡萄、桃子、榴莲等不宜食用，并不是所有的零食都不能吃，但是含淀粉、糖分、油脂量大的零食都建议少吃，放在两餐之间吃。
另外，糖尿病的患者往往会伴有尿酸增高或者是肾脏的病变，这样患者也需要限制海产品，包括螃蟹、牛羊肉、啤酒等含尿酸含量较多的食物。
