生花生米和洋葱怎么凉拌

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2020-10-20 · TA获得超过1.8万个赞
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洋葱凉拌花生米是一道简单的家常菜,主料是洋葱、花生米。洋葱凉拌花生米是比较常见的一道家常菜,它的做法比较简单,尤其是在夏天的时候,适当的吃一些,有很好的开胃的作用,也是比较好的一个下酒的小菜,它的主要材料就是花生米和洋葱,做法非常的简单,通过一些调味品调味就可以食用了,洋葱的营养价值比较高,平时生活当中适当的吃一些对身体是有好处的。
洋葱花生米凉菜怎么做
主料:100g洋葱、150g花生米
配料:适量油、适量盐、适量醋、适量白糖、适量香油
制作步骤
1先准备好一个洋葱
2把洋葱去皮洗干净
3用刀把洋葱切成丁
4把切好的洋葱倒入盘中
5取适量的花生米
6在炒勺中加入适量的油
7待遇热之后将花生米倒入炒勺中,用锅铲不停地翻炒
8将炒好的花生米盛入盘子中
9在准备的碗中倒入适量的醋
10取适量的白糖加入盛有醋的碗中
11用筷子不停的搅拌直到白糖充分溶解
12将炸好的花生米倒入盛有洋葱的盆中
13把醋也倒入盆中,用筷子搅拌均匀
14把搅拌好的花生米和洋葱倒入盘子中
15盛入盘子中即可食用
营养分析
洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。
洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。
曹仙xz

2020-10-20 · TA获得超过1.8万个赞
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洋葱是最普通的蔬菜,而且保健功能诸多,所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效,特别是患有高血压,高血脂和心脑血管的病人,常吃洋葱能起至一定的保健作用。

食材明细

洋葱2个小
熟花生米60克
香菜2棵
指天椒1个
生抽少许
盐适量
鸡粉少许
香油少许
香辣王少许

花生米拌洋葱的做法步骤

1.洋葱二个小的洗净,指天椒一洗净,香菜两棵洗净备用

2.指天椒切椒圈,香菜切段,洋葱切粗丝。

3.熟花生米60克

4.用小碗将香油.生抽.盐.鸡粉.香辣王调成味汁。

5.将花生米和切好的洋葱混合,淋上调味汁拌匀,静置五到十分钟即可食用。
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Your大头兵

2020-10-20 · TA获得超过6.5万个赞
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今天给大家推荐一款爽口凉拌菜,洋葱木耳拌花生。酸甜开胃的凉菜,能促进食欲,同时也能给吃惯了大鱼大肉的你,开开胃,清清肠,解解腻,隔三差五的就吃一次,身体都变轻盈了许多呢。

洋葱木耳拌花生,口感清脆又入味,不仅下酒下饭,还是清爽解腻的小能手,所以凉菜也是家常菜中不可缺少的配角,赶紧学会给家人安排上吧。

下面请看我们的操作:

准备食材:花生米一碗大概150克;木耳一把;洋葱半个;红椒半个;香菜几根。

洋葱半个切成条,用手抓散;红椒半个去瓤,切成长条,和洋葱放在一起,加入清水去除洋葱的辛辣味。

香菜一小把切成段;泡好的木耳一小把,把大的切成小片,装入盆中。

等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。

炒锅烧热添入食用油,凉油下入花生米,用勺子连续推动,大火炸一分钟后关火,用油的余温把花生米炸熟,倒入漏勺中控油。

锅中添入清水,水开后下入木耳,用勺子推动几下,焯水一分钟,倒出控水拔凉。

准备一个拌菜盆,倒入控水后的洋葱、红椒和木耳,加入食盐2克,白糖2克,味精0.5克,加入陈醋10克,香油3克,葱油3克,生抽5克,用筷子搅动,颠盆拌匀。

倒入放凉后的花生米和香菜段,再次颠盆拌匀,即可装盘食用。

好了,这道清脆爽口的洋葱木耳拌花生就做好了,洋葱清脆爽口,木耳解腻排毒,花生焦香四溢,拌在一起,各种口味碰撞,让食材之间有更好的口味搭配。

食材简单易操作,即使是新手,一次也会成功的,吃腻了大鱼大肉,可以试着做点清脆爽口的食物!

下面是所用到的食材和调料:

食材:洋葱,木耳,花生米,红椒,香菜

调料:食盐,白糖,味精,陈醋,香油,葱油,生抽
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仉玉轩j7
美食小当家

2020-10-20 · 与美食为伴,不论醒来睡去
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今天给大家推荐一款爽口凉拌菜,洋葱木耳拌花生。酸甜开胃的凉菜,能促进食欲,同时也能给吃惯了大鱼大肉的你,开开胃,清清肠,解解腻,隔三差五的就吃一次,身体都变轻盈了许多呢。

洋葱木耳拌花生,口感清脆又入味,不仅下酒下饭,还是清爽解腻的小能手,所以凉菜也是家常菜中不可缺少的配角,赶紧学会给家人安排上吧。

下面请看我们的操作:

准备食材:花生米一碗大概150克;木耳一把;洋葱半个;红椒半个;香菜几根。

洋葱半个切成条,用手抓散;红椒半个去瓤,切成长条,和洋葱放在一起,加入清水去除洋葱的辛辣味。

香菜一小把切成段;泡好的木耳一小把,把大的切成小片,装入盆中。

等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。

炒锅烧热添入食用油,凉油下入花生米,用勺子连续推动,大火炸一分钟后关火,用油的余温把花生米炸熟,倒入漏勺中控油。

锅中添入清水,水开后下入木耳,用勺子推动几下,焯水一分钟,倒出控水拔凉。

准备一个拌菜盆,倒入控水后的洋葱、红椒和木耳,加入食盐2克,白糖2克,味精0.5克,加入陈醋10克,香油3克,葱油3克,生抽5克,用筷子搅动,颠盆拌匀。

倒入放凉后的花生米和香菜段,再次颠盆拌匀,即可装盘食用。

好了,这道清脆爽口的洋葱木耳拌花生就做好了,洋葱清脆爽口,木耳解腻排毒,花生焦香四溢,拌在一起,各种口味碰撞,让食材之间有更好的口味搭配。

食材简单易操作,即使是新手,一次也会成功的,吃腻了大鱼大肉,可以试着做点清脆爽口的食物!

下面是所用到的食材和调料:

食材:洋葱,木耳,花生米,红椒,香菜

调料:食盐,白糖,味精,陈醋,香油,葱油,生抽
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