隔夜的食物吃了会有哪些危害呢?
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隔夜食物容易造成细菌繁殖,吃了之后会破坏肠道菌群,造成肠胃发炎,甚至致癌。
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为了不要浪费吃剩的食物,有不少人将晚上吃剩的食物留到明天享用。可是并不是所有食物都可以隔夜的, 有的食用后可能会导致你拉肚子,胃疼,而鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
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吃隔夜食物会降低人的免疫力,还会导致我们拉肚子或者呕吐。隔夜的食物如果放置不妥当就容易被细菌感染,而且食物的营养价值也会下降,还会产生对人体有害的亚硝酸盐。我认为如果还是尽量吃多少就做多少饭菜,不要留着过夜。
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若是常温放置的隔夜菜菌落超标,不建议吃,如果要吃的话建议放冰箱会好点,尤其是叶子类的蔬菜亚硝酸含量最高。对于需要第二天带饭的上班族来说,最好还是放冰箱冷藏。
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隔夜食物有的不可以吃,有的可以吃,青菜海鲜类隔夜的就不要吃了,吃了轻者肚子疼,重者直接进医院。
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