炸薯条是如何做
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总去M记的人一定都很喜欢吃那里售卖的薯条吧,猫也挺爱吃的,以前常去帮衬他们的生意,其实自己在家完全可以做出一份健康美味的炸薯条,一起跟着猫来做做看吧。
主料2人份
土豆2个
辅料
油适量
盐适量
番茄酱适量
步骤1炸薯条的做法大全
土豆洗净去皮
步骤2炸薯条的做法图解
放入切薯条器中
步骤3炸薯条的家常做法
用力压制
步骤4炸薯条的简单做法
薯条就切好了
步骤5炸薯条怎么吃
用水冲洗掉薯条表面的淀粉
步骤6炸薯条怎么做
薯条入锅,加入清水煮至5成熟后捞出,沥干水备用
步骤7炸薯条怎么炒
锅内油温达到七成热时,把薯条放入炸至金黄后捞出
步骤8炸薯条怎么煮
铺于吸油纸上,趁热洒上少许盐于表面即可享用
成品图
烹饪技巧
煮薯条时不要煮的过熟,煮至5成熟即可,因后期还会有炸制的一道工序
第一遍炸时,油温不宜过高,控制在7-8成热度即可
最好是可以复炸一次,这样炸出来薯条香脆很多,还不会有窝油的情况
主料2人份
土豆2个
辅料
油适量
盐适量
番茄酱适量
步骤1炸薯条的做法大全
土豆洗净去皮
步骤2炸薯条的做法图解
放入切薯条器中
步骤3炸薯条的家常做法
用力压制
步骤4炸薯条的简单做法
薯条就切好了
步骤5炸薯条怎么吃
用水冲洗掉薯条表面的淀粉
步骤6炸薯条怎么做
薯条入锅,加入清水煮至5成熟后捞出,沥干水备用
步骤7炸薯条怎么炒
锅内油温达到七成热时,把薯条放入炸至金黄后捞出
步骤8炸薯条怎么煮
铺于吸油纸上,趁热洒上少许盐于表面即可享用
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煮薯条时不要煮的过熟,煮至5成熟即可,因后期还会有炸制的一道工序
第一遍炸时,油温不宜过高,控制在7-8成热度即可
最好是可以复炸一次,这样炸出来薯条香脆很多,还不会有窝油的情况
上海大鼓餐饮管理有限公司
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有些你可以将土豆切成小条状,然后裹上一些蛋清和淀粉,然后放在油锅里面炸出来就可以了,特别的美味。
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教你如何在家自制炸薯条
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你好,你可以买两个新鲜的土豆,然后切成一条一条的,然后油热下去煎炸就可以了,扎起来就是薯条了
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薯条怎么做?把土豆切条洗净,水开下盐和土豆条,煮两分钟 ,捞出撒上淀粉搅拌均匀,下油锅煎至金黄捞出就可以,粘着番茄酱吃美味无比。
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