馄饨是常吃的美食,馄饨的做法都有哪些?
馄炖想必大家都是知道的,是一道很方便又很好吃的美食,我个人是很喜欢吃的,并且做起来很方便,有时候一碗热热的馄炖下肚心情也会变得很好。
今天给大家分享一款巨好吃的鲜肉馄炖的做法,十分钟就能搞定一家人的早餐,营养又美味,节后安排起来吧。
食材:猪肉250克,馄炖皮适量,生姜10克,香菜2根,香葱2根,辣椒油1勺,紫菜少许,盐适量,生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,白胡椒粉少许,香油3滴,食用油1勺,生粉2勺。
做法:1,猪肉洗净切小块,生姜切小粒,一起放入烹饪机里,选绞肉功能绞碎,加入1勺料酒、少许盐和少许清水顺着一个方向搅拌上劲。
2,接着加入1勺蚝油、2勺生粉、少许白胡椒粉、少许葱白和1勺食用油搅拌均匀,肉馅就调好了。
3,馄炖皮侧边抹点水,夹少许肉泥到馄炖皮中间, 对折一下,然后整成元宝的形状。
4,锅里放入适量清水,大火烧开后下入馄炖,煮至沸腾时加入一小碗冷水,再次煮开后再加入一小碗冷水,煮至馄炖熟透浮起即可。
5,碗里放入少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、少许食用油、3滴香油、少许白胡椒粉、少许辣椒油和适量开水,再加入烫熟的紫菜和煮好的馄炖,表面撒上葱花和香菜即可开吃。
抄手,我们是叫馄炖的,我的做法是放紫菜,香菜,葱花,胡椒粉,盐,味极鲜,蚝油,醋,再加热水,然后把煮熟的混沌放进去。
这样简单又好吃的美食大家还不学起来了,并且还很有营养价值,喜欢吃虾的宝贝们也可以在里面放一些虾仁吃哦,营养美味又健康。
2024-11-07 广告