Question

什么调料最香最回味？

Answer 1

什么大料又香又回味无穷？
　　花椒、大料，最好是搀和着一起吃，回味无穷。

　　1、调味用的佐料，调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称，复合型香辛料也称作调料。

　　2、在中国，调味品和调料通常不是一个概念，调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精，也包括调料。

哪种大料炒出来比较香，有回味？
　　八角、茴香、胡椒、陈皮、黑椒、白芷、香叶、桂皮。

　　1.十四香， 配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。 用途：炒烧荤素、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜、肉制面食、 风味食品等。

　　2.十四香炖肉料，配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣椒，干姜，白芷。用途：将调料放入纱布，加食盐，酱油，味精，炖牛，羊，猪，鸡，鸭，鱼，等各种肉类。

　　3.咖哩粉，配料：胡椒、姜黄、番椒、 茴香 、陈皮， 用途：咖哩牛肉、鸡肉、土豆等。

　　4.烧烤料，配料：孜然，芝麻，辣椒，苏籽，味精，精盐， 用途：本品适用于烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿 和其它飞禽走兽。

　　5.花椒粉， 配料：大红袍花椒，青棵麻椒 用途：本品适用于制作白肉，麻辣豆腐等各种熘炒菜，也可用制做腊味品，腌制食品， 肉食品，等均可使用。

　　6.美味椒盐， 配料：花椒、芝麻、碘盐、味精、鸡精。用途：用于腌渍、蘸食及油炸食品，选料考究、风味独特。

什么调料增加回味？
　　当然是回味粉，给你看看它的厉害

　　回味粉是一种是一种调味料。

　　回味粉配料为：酵母抽提物，食用盐。

　　使用范围：适用于火锅，卤菜，煲汤，面汤，麻辣烫，拌馅，灌肠，火烧，香辣虾，炸鸡等。

　　产品优势：本品耐蒸煮，可前期添加，越煮味道越好，具有肉味浓郁醇厚，自然鲜香，香味诱人，回味持久，风味独特的特点。

　　储存方法：阴凉干燥通风处保存，每次用完后请及时封口，避免吸潮结块。

　　基本解释：

　　1：指吃过东西后，留在口腔中的余味，比喻回想某事越来越有意思。

　　2：指经历过接触过的事重新感觉。

有什么香料或者调料让人吃了感觉回味很重的？
　　花椒，吃几次就上瘾了，麻麻的爽！孜然，孜然比香烟的效果弱很多，不过还是有一点让人上瘾的毒性。

什么调料越吃越香？
　　老干妈，或者虾酱蟹酱

最香的调料是什么调料？
　　大香：有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。 小香：有特异香气，味微甜、辛。丁香：强烈芳香，味辛。桂丁：味涩微苦，凉。 花椒：味 辛、温，有小毒，麻。桂皮：味：辛；甘；性温。草果：味辛，性温，无毒。

香料里面那几种在一起五香味浓香有回味谢谢？
　　八角、茴香、胡椒、陈皮、黑椒、白芷、香叶、桂皮，别放太多，容易使味道像中药！切记！

Answer 2

又香又有回味的非常多，比如八角桂皮香叶。这几种调味料在炖肉的时候是最常放的，味道非常好，非常有回味。

Answer 3

十四香, 配料:大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。

Answer 4

什么调料最香最回味，最长用的是花椒`大料、桂皮，煮个肉，煮花生毛豆等都香最回味。

Answer 5

孜然和茴香作为调料，香味浓回味久，特别适合烹调具有膻味的羊肉。