怎么做鸡翅根好吃又简单?

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胖爷侃大山
高能答主

2021-08-17 · 有什么不懂的尽管问我
知道大有可为答主
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你做鸡翅根的最简单的方法就是油炸,用奥尔良腌料和胡椒,味精,酱油,盐等调料腌制,裹上面粉炸熟,如果做可乐鸡翅跟也很简单
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清晨Nn0t
2021-08-17 · TA获得超过224个赞
知道小有建树答主
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红烧鸡翅根:1.翅根1斤左右,冲洗干净,在沸水加入姜、葱,一起煮3-5分钟后,捞出过凉水,沥水备用。
2.锅中热油,加入冰糖或白糖,炒制焦糖色。
3.倒入鸡翅翻炒,上色。
4加入生抽、老抽翻炒均匀。
5.倒水没过翅根即可,加入八角、香叶、桂皮、干辣椒,大火煮开后,小火炖煮30分钟左右,收汁即可。啤酒鸡翅根:1.翅根洗净,加入老抽、盐、糖、少许啤酒抓匀,腌制20分钟左右。
2.锅中热油,放入鸡翅煎一下,煎至表面颜色焦黄,捞出。
3.锅中热油,放入蒜末炒香。
4.加入老抽、白糖、盐翻炒均匀。
5.倒入啤酒,没过鸡翅,中小火炖煮20-30分钟,最后收汁即可。
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晖妖明将窗骨0l
2021-08-17
知道答主
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1.锅中放水,一定要多洗几遍,这样不腥。水开后放入鸡翅根,煮3分钟左右,捞出。
2.另起锅,锅中放少许油,放入冰糖,小火,直至冰糖化成水状,颜色变黄。
3.放入鸡翅根,翻炒,放入葱花和姜片炒匀。
4.加入开水,没过鸡翅根。
5.加入盐和老抽,盖上盖子中小炖20分钟左右。汤剩得不多时,大火收汁,建议汁不要收得过多,因为汤汁拌饭也很美味的。
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满恬静UA

2021-08-17 · TA获得超过2283个赞
知道小有建树答主
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怎么做鸡翅根儿好吃又简单。要做鸡翅根,好吃又简单,可以用可乐做鸡翅,又好吃又简单。
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九方恨寒015

2021-08-17 · TA获得超过336个赞
知道小有建树答主
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鸡翅简单的做法就是做红烧鸡翅了先用水焯一遍,去掉血沫,然后少放些油换掉冰糖后挂浆,然后稍微翻炒一下放入适量的调料和水进行分组就可以了。
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