梭子蟹和螃蟹的区别是?

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外观差异1.青蟹:青蟹的甲壳和附肢都是绿边的。背甲光滑,略隆起,背部有明显的“H”形凹痕,头和眼睛的背甲上有四个突出的三角形牙齿。螃蟹大小不一,有刺。大闸蟹:大闸蟹背壳呈蓝色,腹部呈白色,略呈黄色或褐色。阳澄湖大闸蟹的爪尖呈金黄色,爪子有力有力,能在地砖表面自由爬行。中国大闸蟹的蟹爪有纤细的短毛。饱满度差异2青蟹:青蟹的丰满度很容易判断,因为青蟹是一种肉蟹。即使是小青蟹,也是肉饱,所以只要体重达到一定程度,青蟹就饱了。大闸蟹:大闸蟹是一种很容易判断肉质饱满程度的蟹。就按大闸蟹最细的小腿。如果感觉很饱,说明肉很饱。如果是空的,说明大闸蟹的肉不够饱满。性成熟差异3.青蟹:青蟹在温度适宜的地区,只要单头达到一定重量,就会进入性成熟期,所以一年四季都会有性成熟期。大闸蟹:大闸蟹的性成熟期在每年农历九月。九雌十雄说农历九月吃蟹黄大闸蟹。通常带蟹黄的大闸蟹肚子会微微发黄,感觉饱满通透。营养成分差异青蟹:青蟹含有丰富的蛋白质,一些碳水化合物是青蟹甜味的来源,还有一些不饱和脂肪酸。同时,维生素A、胡萝卜素和矿物质的含量也很高。大闸蟹:大闸蟹的蛋白质和脂肪含量比青蟹高,但碳水化合物含量比青蟹低,矿物质含量也很高,主要是维生素和胡萝卜素含量比青蟹低。
小耳朵爱聊车
高粉答主

2021-09-22 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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主要区别有,科目分类不同、形态特征不同、生活习性不同、分布范围不同,具体如下:

一、科目分类不同

1、梭子蟹

别称海蟹、三疣梭子蟹,枪蟹,海螃蟹。属十足目、梭子蟹科、梭子蟹种。

2、大闸蟹

中文学名中华绒螯蟹,别称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹、螃蟹。属十足目、方蟹科、中华绒螯蟹种。

二、形态特征不同

1、梭子蟹

头胸甲呈梭形,稍隆起。表面有3个显著的疣状隆起,1个在胃区,2个在心区。其体型似椭圆,两端尖尖如织布梭,故有三疣梭子蟹之名。雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圆形。雄蟹背面茶绿色,雌蟹紫色,腹面均为灰白色。

2、大闸蟹

头胸甲呈圆方形,后半部宽于前半部。背面隆起,额及肝区凹陷,具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的典型形态特征。

三、生活习性不同

1、梭子蟹

适应盐度13~38‰,最适生长盐度为20~35‰。越冬适应盐度为28~35‰。白天潜伏海底,夜间出来觅食并有明显的趋光性。属于杂食性动物,喜欢摄食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等,也摄食水藻嫩芽,海生动物尸体以及腐烂的水生植物

2、大闸蟹

中华绒螯蟹主要生活方式为底栖和穴居,一般生活在石砾、水草丛中,常穴居江、河、湖荡泥岸,昼匿夜出,以动物尸体或谷物为食。

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檀端懿旷鸣
2023-08-11 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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梭子蟹和螃蟹的区别包括以下方面:
1. 形态特征:梭子蟹头胸甲呈梭形,稍隆起,表面有3个显著的疣状隆起,1个在胃区,2个在心区。其体型似椭圆,两端尖尖如织布梭,故有三疣梭子蟹之名。雄蟹腹部呈三角形,雌蟹呈圆形。雄蟹背面茶绿色,雌蟹紫色,腹面均为灰白色。而螃蟹的头胸甲呈圆形,前端较窄,后端较宽,表面有颗粒状疣,前侧缘斜直,略向上翘。
2. 生活习性:梭子蟹生长在南海和印度洋沿海,同时也可以在台湾海峡、东海和渤海发现。由于梭子蟹的需氧量较高,所以它们更倾向于生长在水质清澈的珊瑚礁和海草地。相比之下,螃蟹的适应环境要更广泛一些,它们可以生长在淡水和咸水环境中,包括海滩、泥地、河口和沼泽等地。此外,不同种类的螃蟹还有不同的特点和行为习惯,比如有的螃蟹是成群栖居的,有的螃蟹是夜行动物。
3. 营养成分:梭子蟹和螃蟹都含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。但是,它们所含的营养成分也有所不同。梭子蟹的主要成分是肌肉和卵巢,能够提高身体的免疫力。
总的来说,梭子蟹和螃蟹在形态特征、生活习性和营养成分等方面存在一定的差异。
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