Question

哪个品种的鹅肉好吃？

Answer 1

豁眼鹅别称五龙鹅、疤拉眼鹅等，是一种肉蛋兼用的鹅品种。豁眼鹅的生长性能极强，初生重70克左右，270日龄就可以到达3500克左右。不仅长得快，肉质也较好，营养丰富。肌肉纤维较粗，脂肪含量适中，胆固醇含量低，蛋白质含量高达18%。

2、皖西白鹅

皖西白鹅是中国鹅的典型代表，一般养殖地区是安徽西部跟河南信阳一带，也被当地人称为固始鹅。 这种鹅生长速度快，肉质好，羽毛品质优良，觅食性强，皖西白鹅成年公鹅一般5.5--6.5公斤，母鹅5--6公斤。

马岗鹅是一种生长快、耐粗饲、产蛋较多、早熟易肥、肉质鲜嫩的鹅品种。马岗鹅被列为广东“四大名鹅”之首，其肉纹纤细、脂肪适中、口感嫩滑、味道浓郁，深得消费者的喜爱，畅销国内外。

狮头鹅是我国体型最大的鹅品种，成年公鹅体重一般在10--12公斤，母鹅稍微少一点9--10公斤左右。狮头鹅有“ 世界鹅王” 的美称，全身是宝，鹅翅+鹅脖+鹅头+鹅肉+鹅掌+鹅肝+鹅胗+鹅蛋都各有味道，肉质独特。

5、朗德鹅

朗德鹅原产于法国，目前国内有较多地方引种，常称为大雁鹅。其成年体重公鹅 7000克，母鹅6000克，朗德鹅是最著名的生产肥肝用鹅，这种鹅的肝特别肥大，平均可达到800~1000克，引入我国之后，经过品种的培育加强，产肝能力更胜原种，通常都能达到一公斤左右。

Answer 2

马岗鹅的鹅肉最好吃，马岗鹅是一种生长快，耐粗粮产蛋较多，早熟易肥。肉质鲜嫩的鹅品种。马岗鹅被列为广大司的四大名鹅之手，脂肪适中，口感滑润，味道鲜嫩，深得消费者的喜欢。

Answer 3

让我来告诉你吧！不管什么肉！只要你用心去做！在加上精湛的厨艺的话都会很好吃的！ 鹅肉在30~60/斤之间 鹅蛋在3-6元一个 根据地区的不同有所差别！ 鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素a、b族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利 适宜人群： 糖尿病、食欲不振、气短乏力者。 不适宜人群： 皮肤过敏、肠胃虚弱、皮肤疮毒等患者。 选 购 宜： 质量好的鹅肉表皮干燥，呈白色或淡黄色并带浅红色。 选 购 忌： 不要挑选肉和皮的表面比较干，或者水较多、脂肪稀松的肉。 烹 调 宜：

Answer 4

让我来告诉你吧！不管什么肉！只要你用心去做！在加上精湛的厨艺的话都会很好吃的！ 鹅肉在30~60/斤之间 鹅蛋在3-6元一个 根据地区的不同有所差别！ 鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素a、b族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利 适宜人群： 糖尿病、食欲不振、气短乏力者。 不适宜人群： 皮肤过敏、肠胃虚弱、皮肤疮毒等患者。 选 购 宜： 质量好的鹅肉表皮干燥，呈白色或淡黄色并带浅红色。 选 购 忌： 不要挑选肉和皮的表面比较干，或者水较多、脂肪稀松的肉。 烹 调 宜：

Answer 5

让我来告诉你吧！不管什么肉！只要你用心去做！在加上精湛的厨艺的话都会很好吃的！ 鹅肉在30~60/斤之间 鹅蛋在3-6元一个 根据地区的不同有所差别！ 鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素a、b族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利 适宜人群： 糖尿病、食欲不振、气短乏力者。 不适宜人群： 皮肤过敏、肠胃虚弱、皮肤疮毒等患者。 选 购 宜： 质量好的鹅肉表皮干燥，呈白色或淡黄色并带浅红色。 选 购 忌： 不要挑选肉和皮的表面比较干，或者水较多、脂肪稀松的肉。 烹 调 宜：