Question

环境对虹鳟鱼生长影响很大，虹鳟鱼养殖的环境要求有哪些？

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Answer 1

山区水质好，养瘦身鱼最好，批量入货大的四大家鱼，然后活水瘦身能卖个几倍价钱。养殖难度低，成本低，销量好。虹鳟鱼好养一些，在北京市怀柔区的旅游区有很多养虹鳟鱼的，并且成为当地特色美食。虹鳟鱼属于淡水鱼，这种肉质鲜美，口感嫩活，无刺，宜老宜幼。虹鳟鱼营养价值也很高。含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪、微量元素。这种鱼对生活环境要求也很高，必须生活在清澈透明而且低水温的淡水里。

其实这几年在我国经过人工养殖，餐桌上巳经很常见了。虹鳟鱼的肉质鲜嫩、营养丰富，经过烹饪后吃起来鱼刺也很少，当然鱼肉特别多了，适合全家人食用，做法也有很多种，都很美味。虹鳟鱼吃起来美味，那么它的营养怎样呢？其实虹鳟鱼平时在水里游得非常快，鱼身肌肉也相当发达，所以含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D，氨基酸成份，还含有不饱和脂肪酸等营养成份，常吃虹鳟鱼还可以预防糖尿病和心脏病的食疗作用。

做法:去鳞净膛的虹鳟鱼放入笼屉中蒸3至5分钟后取出，放在盘中待用，豉油鱼汁、美极鲜酱油调成汁后浇在鱼身上，放上葱姜丝及红绿椒丝，用热油泼炸，香菜点缀后即可食用。做法:虹鳟鱼去骨，肉剁馅做成鱼胶加入葱姜末，鱼露蛋清上好劲待用。西洋参、枸杞用上汤氽好，挤入鱼肉丸，加入水发香菇、菜心，放入盐、味精、鸡汁，待鱼丸氽熟后即可食用。

具有暖胃和中、止泻的作用，不过患有疮疡疥癣者最好不要食用虹鳟鱼！虹鳟鱼不仅肉质细腻，而且味道鲜爽，最为难能可贵的是，它里面还含有人体所必需的氨基酸和微量元素，可以称谓“水中人参”对于预防心脑血管疾病具有重要的意义，尤其适合三高人群食用。

Answer 2

1.养殖鱼池一般为长方形。从进水口到出水口，保持一定的坡降，便于水体交换和排污。结构一般为砖拱结构，内壁用水泥抹光滑。进出水口要设栅栏，以防逃鱼。2.水池的温度最好在12~18度，夏季最高水温不能超过24度。水中溶氧在7毫克每升以上。要求有较大的水流量，且水质要清洁，无污染不含泥沙。3.虹鳟鱼的饵料要营养全面，有较高的脂肪含量和矿物质及维生素，蛋白质要求含量40~45%。重要的是饵料要新鲜。

Answer 3

对环境的要求还是比较高的，而且也需要养殖在一个水质比较澄澈的鱼塘，而且也需要保持水质的新鲜，同时也应该定期的更换水，并且也应该补充充分的氧气，而且也需要在鱼塘中放一些水草以及小虾米小鱼。

Answer 4

周围的环境一定要非常的温暖，而且池塘的面积也需要非常大，里面的营养物质也要非常的多，水的温度一定要相对较高，最重要的就是水的温度一定要适合于生长，周围也有定期的水资源来进行更换。

Answer 5

环境必须干净，而且必须要有充足的水源，温度在18℃以上，每天要有新鲜的食物，并且也应该注意通风，等等，对于环境的要求。