Question

除去乙酸乙酯中的少量乙酸为什么不用饱和的碳酸氢钠

Answer 1

你除去杂质的原则是速度快，效率高，不污染溶液本身，且后处理容易。
乙酸和碳酸氢钠会生成醋酸钠，二氧化碳和水。
乙酸乙酯的极性较小，和水不会互溶，而反应产物是有机盐溶液和气体，醋酸钠相比乙酸乙酯来讲更容易溶于水，二氧化碳也更容易溶于水而且经过搅拌或加热都可以除去。反应后用少量的水洗洗溶液，放到分液漏斗中分液，然后干燥，就可以得到干净的乙酸乙酯。
其他碱性物质也可以除去乙酸，但是首先都比碳酸氢钠贵，其次后处理也不会比这个简单，譬如你用氢氧化钠的话还要考虑除去溶液中的少量碱。