Question

混沌怎么煮几分钟才好吃

Answer 1

现成的话混沌5分钟就熟了，速冻的话10分钟左右。漂起来就差不多熟了。大火烧开，多放些水。

等水先烧开，然后就乱了，水再烧开一两分钟，再加点凉水，再烧开，继续煮4-6分钟。其间可以摇一摇，防止粘锅和乱粘。

你想要馄饨开始还是热水？

如果想保持馄饨本身的原味，就用热水，这样煮的快，馄饨本身味道也不错。如果喜欢馄饨，就用稍微凉一点的水，这样馄饨的味道就会完全融入馄饨的汤里。这和煮肉是一样的。冷热是有区别的，开不开无所谓。

馄饨的做法

鲜虾馄饨馅

成分:

猪肉馅、鲜虾、蛋清、葱花、姜末、酱油、香油和盐。

练习:

1.虾切成小块，加入肉末、蛋清、葱花、姜末；

2.加入适量调料，拌匀。朝一个方向搅拌，搅拌到肉很浓。

温馨提示:

肉末和虾的比例约为2: 1，也可以用鸡肉代替肉末。

当事人可以在馅料中加入一些香菜末，风味独特。

馄饨皮怎么做？

馄饨是起源于中国北方的传统小吃，但在南方发扬光大。经过不断的改良，馄饨在美食界是五颜六色，多种口味，而馄饨皮也是决定馄饨好吃与否的重要因素。那么如何做出吃货们会喜欢的馄饨皮呢？

首先你需要准备好面团材料，即面粉500g，碱粉2g，水180m

其次，按照馄饨皮的制作步骤完成每个具体环节:

1.将面粉和碱性面粉放入盆中，搅拌均匀，一只手慢慢倒入水，另一只手不断用筷子搅拌面粉。

2.将面粉揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟。

第三，在案板上撒上面粉，将醒发的面团放在案板上，用擀面杖擀出来。在此期间，你要注意时不时地撒上薄面条，以免面团粘在擀面杖上。

4.将面团擀成1mm左右薄而均匀的面片，然后撒上一点薄面团。

5.将擀好的面团切成约8厘米宽的面片。

6.将面团叠在一起，切成方形馄饨皮。然后根据洗好的口味准备肉馅材料，如猪肉馅500g、鲜香菇50g、油菜200g、姜末5g、酱油20ml、盐5g、香油5ml、一个鸡蛋等。

最后再配上一双贤惠灵巧的手，一碗美味的馄饨就可以端上来了。