Question

清炒秋葵的8种做法

Answer 1

如何炒秋葵1

制作时间:10分钟

难度:一般

味道:大蒜。

类别:爆炒

主食:秋葵300g，青椒1个。

辅料:1瓣大蒜

步骤

1.秋葵洗净，去蒂，斜刀切片；

2、1把青椒切丝；

3.用1瓣大蒜切蒜末；

4.锅中放入适量油，油温烧至七成热；

5.加入蒜末炒香；

6.加入秋葵和青椒丝翻炒1分钟；

7.加入一勺盐；

8、鸡精一勺；

9.搅拌均匀后出锅。

怎么炒秋葵2

1.准备适量的秋葵，用清水洗净。

2.锅中加入适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯1分钟左右，捞出凉水。

3.将泡好的秋葵沥干，斜切成1cm左右的厚片。将2瓣大蒜切成粉末。

4.锅中倒入少许油，烧热，爆香蒜粉。

5.倒入秋葵，翻炒2分钟。

6.加入一勺蚝油，一勺剁椒，少许白糖(喜欢可以加白糖，不喜欢可以不加)。翻炒均匀。最后撒一点胡椒粉，出锅即可。

7.上桌就吃，爽口，酥嫩，好吃又健康。秋葵比凉拌好，香脆爽口，营养又好吃。来试试吧。

油炸秋葵

原料

秋葵，青椒，大蒜，盐

做事的方式

1.秋葵、青椒、大蒜洗净。

2.大蒜切碎，秋葵和青椒切丝。刀技里不知道O(∩_∩)O~这个名字。请几个厨友提醒一下。

3.热锅热油，一次性炒出蒜泥、青椒、秋葵。

4.从锅里加盐。

黄秋葵的功效与作用

1.补肾养阴养血

具有增强体力、消除疲劳、补肾、滋阴养血的功效。是适宜的营养健康蔬果，有“植物伟哥”的美誉。许多国家将其视为男性阳痿的滋补品，老年人补肾滋阴养血的“药”。对于年轻人和运动员来说，秋葵可以缓解疲劳，恢复很快。

2.新鲜研磨咖啡替代品

油炸和碾碎的种子可以用作现磨咖啡的替代品。

3.保护肝、脾、胃。