砂锅菜的100种做法
第一:经典流行的砂锅焖牛腩。
这大概是所有吃过砂锅的人都吃过的砂锅菜。经典的砂锅焖法,再加上软糯有嚼劲的牛腩,好吃,难忘,说实话。每次吃了都会开心好几天,所以今天把它放在第一位其实代表了它的地位。
[准备配料]
牛腩500克,胡萝卜1根,葱100克,葱、姜、蒜、香菜各50克,桂皮5克,香叶3片,八角3个,花椒5克,料酒30毫升,生抽10毫升,老抽20毫升,白糖10克,食用盐适量,食用油适量,鸡精少许,水淀粉适量。
第二道菜:砂锅姜排骨。
秋冬吃姜,养生,排骨和姜的搭配绝对是保暖的不二之选。然后,这个冬天,朋友们,买姜排骨,然后把好吃的姜排骨放在砂锅里热一下。
[准备配料]
排骨300克、幼姜100克、泡椒6个、泡萝卜2个、生抽30毫升、老抽15毫升、冰糖10克、料酒30毫升、八角3个、桂皮1片、香叶3片、花椒5克、红辣椒30克、食用盐适量、食用油适量、大蒜5瓣、生姜1片、生粉少许。
第三道菜:砂锅,泡菜,豆腐锅
还有一种很简单的砂锅菜,非常适合时间少,工作忙的上班族。很方便很方便!
[准备配料]
泡菜200克、豆腐200克、油豆腐100克、金针菇100克、香菇100克、食用盐适量、食用油适量、葱2根、姜2片、韩式辣酱2勺、东北味噌酱2勺、香油适量、鸡精适量。
2024-11-07 广告