高压锅里能装满水吗??
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高压锅里是不能装满的,最多装6-7成。高压锅能装多少东西,一般在说明书里有说明,最多是三分之二。在实际使用中,没必要往上限靠,太危险,一般使用装一半就差不多,高压锅内的食物不能装满,要留出5厘米,7成左右, 装满了可能会出危险。
使用高压锅的优点是不仅烹调时间短,而且烹调出来的食品味道好,特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了,吃起来口感好。
高压锅的其他情况简介。
高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个标准大气压,水的沸点低于100℃,所以不到100℃水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时,水就要在温度高于100℃时才会沸腾。
不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合电磁炉,同时具备普通铝合金压力锅的优点,明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落。
上海食品科技有限公司
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