Question

炒面的家常做法

Answer 1

炒面的家常做法分6步。

原料：意大利面120克，草鱼肉80克，青椒30克，虾仁40克，洋葱20克，蘑菇10克。

调料：酱油10克、盐3克，葱丝、蒜末各5克。

制作方法。

1、草鱼肉、青椒、洋葱分别洗净切细条。

2、蘑菇洗净切片。

3、虾仁洗净，挑取虾线。

4、意大利面入沸水锅中煮熟，，捞出过凉沥水。

5、锅内放油烧热，加青椒、洋葱、葱丝、蘑菇、蒜末炒出香味，放草鱼肉、虾仁炒熟。

6、加入面条炒匀，加酱油、盐拌匀即可。

其他家常菜做法是什么？

肉馅蒸蛋：买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。