海参的简单吃法有哪些？

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.3万个赞

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用料：鸡蛋；海参；香葱；酱油；香油；水

海参蒸蛋的做法

1、准备好食材，海参提前泡发，这一步很重要

2、将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀，水可以用纯净水

3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡

4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟

5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟

6、出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味即可

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地天生物
2024-11-04 广告

葱烧海参：【主料】:水发海参50克，大葱段10克。【调料】:大油25克，五香油25克，白糖10克，糖色适量，湿淀粉40克，毛姜水少许，料酒25克，味精5克，酱油25克，清汤适量。【作法】: (1) 将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发... 点击进入详情页

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