一个人如何简单方便,营养均衡的解决一日三餐?
糖醋排骨
食物:猪排骨,米酒1一茶匙、酱油2一茶匙、白砂糖3一茶匙、醋4一茶匙、清水5一茶匙、大蒜2个、冬茹、生姜片各适量、盐1小勺。
作法:
1、拿出火锅,引入清水,小排骨凉水下下锅中,开锅后撇去浮沫、血水,放入冬茹,生姜片,蒜,转小火慢炖制30min,那样炖一下可以顺带喝下去骨头汤;
2、猪排骨煮熟后捞起来,放在一边控控水份。然后再进行一碗酱汁:1勺米酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。
3、拿出炒菜锅,倒进适量油,我炒菜锅并不是不沾锅,要丢两三片姜下来,用炒勺压住了生姜片在锅中擦一擦,那样一会倒进猪排骨爆锅的时候也就不会黏锅了。
可乐五花肉
原材料:五花肉,葱,生姜片,良姜,八角,酱油,可口可乐作法:
作法:
1.带皮五花肉切小三角,冷五花肉,葱,生姜片,良姜,八角,酱油,可口可乐作法:
2.锅里加少许油,把焯好水五花肉放入小火煎冒油,煎到表面略金黄色,加葱生姜片,良姜,八角炒出香味,加清炖酱油炒匀高于一切色。
3.倒进可口可乐,放盐火烧开后用小火,盖盖文火炖煮至软软糯糯(约50分钟),转收汁后出锅。
香飘筒笋鸡
特性:香辣,熏香气厚。
主要材料:小鸡崽450克。辅材:筒笋片250克,青、红椒圈适量。
调味品:八角,姜,葱,蒜,酱油,盐,鸡精,味精。
制作方法:小鸡崽治净,斩件,放盐、鸡精、味精码味;锅中倒油热,爆香小鸡崽块,放入八角、姜、葱、蒜炒香,放入筒笋片、青红辣椒圈一同翻炒至完善,添加酱油、盐、鸡精、味精调味品既成。