Question

菠萝过夜能吃吗

Answer 1

去皮的菠萝隔夜是否可以吃，需要根据具体情况来决定。

可以吃：如果削皮的菠萝没有吃完，用保鲜袋密封放在冰箱当中，由于温度比较低，能一定程度上延缓细菌增生，隔夜后削皮的菠萝没有出现变质，通常可以继续吃，吃了以后并不会有什么不良影响。

不可以吃：如果削皮的菠萝没有放在冰箱当中，而是放在暴露的环境或者温度比较高的环境中，可能会受到外界环境的污染，导致削皮的菠萝滋生大量细菌、真菌等致病菌，出现发酸、异味、流汁水等变质的情况，此时不可以继续吃。

去皮菠萝的储存方法：

去皮后的新鲜菠萝用保鲜膜包裹严实，直接放入冰箱冷藏，在要食用的时候拿出，并用盐水浸泡一段时间再切块食用，这样保存的菠萝一般可以保存1-2天左右。

将菠萝放入容器中，最好是陶瓷或者玻璃类的容器，加入凉开水，以没过菠萝高度为宜，在水里加两勺食用盐进行浸泡，并将容器一并放入冰箱，这样储存的菠萝一般可以保存7天左右。

取食保存过的菠萝要细心观察它的颜色，并品尝它的味道，看有没有什么异样，一旦出现变色、软烂、发霉或者口味异常等，千万不要食用，要整块扔掉，建议大家还是及时吃完。