Question

烧烤撒的一种像盐的东西是什么?

很白 和盐一样 就是比盐细的多谢谢 有的说是白胡椒粉 我仔细看了下 不是 白胡椒粉是颜色有点灰的而却是粉状的 而我看的是颗粒晶状的 咋一看就是盐 但是比盐细 我在网上看了下 有的说是细粉味精 我觉得有点像 谁是做这个的 告诉我下谢谢

Answer 1

烧烤料分为腌料、刷料、洒料、蘸料几种。
常用洒料包括孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、海鲜粉等。这些调料一般直接从超市采购即可，由于撒放顺序不同，因此大多是单独放置。
烤羊肉的话；把腌好的样肉串好．刷上油还有一点生抽，到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉（海鲜粉），快熟时再撒一些白胡椒粉，孜然粉一定要到最后撒，这样就可以了．
鸡翅也是这样烤的，不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀，味道才会渗透到里面哦！

Answer 2

就是椒盐，根据不同的口味调制的。一般是辣椒面，盐，味精，和香料粉……四川那边也加花椒面

Answer 3

椒盐粉，提味去腥。

Answer 4

椒盐，有花椒粉和精盐组成。把细盐和花椒粉炒熟

Answer 5

粉末状的味精