Question

龙虾怎么吃

Answer 1

龙虾的吃法如下：

材料：龙虾、龙口粉丝、蒜瓣、辣椒、小葱、生抽、蚝油、白糖、盐、开水、食用油。 

工具：刷子、菜刀、砧板、盘子、勺子、蒸锅、炒锅、沥水筛、电磁炉。 

1、龙虾先用刷子刷一刷洗干净。

2、把龙虾对半切开。

3、粉丝洗干净，冷水放入粉丝下去煮，把粉丝煮软。

4、把粉丝倒出来，沥干。

5、找一个深一点的盘子，把粉丝铺在里面，上面放上切好的龙虾。

6、把蒜瓣、辣椒剁细放入碗中，加生抽、蚝油、糖、盐搅拌均匀。

7、炒锅里面烧一些热油，淋一些在酱料里面，爆香一下，搅拌均匀。

8、把做好的蒜蓉酱淋在龙虾上面，再拿一些开水在碗里荡一荡把水淋在粉丝里面。锅里面放水大火烧开后把龙虾放进去，盖上盖子中火蒸15分钟。

9、小葱切段，龙虾蒸好后撒在上面，炒锅里面再烧一些热油淋到龙虾上面。

10、香喷喷的龙虾就做好了。