Question

老白茶如何泡最好

Answer 1

泡老白茶需要注意水温、冲泡时间和冲泡次数等因素，不同的茶叶品种和个人口感也会影响泡茶的方法。

需要选择干净的茶具，最好使用陶瓷或玻璃杯，避免使用有异味的茶杯。用沸水冲洗一遍茶具，倒掉水后再准备新的热水。取出适量的老白茶，一般来说每次泡茶可以放入3-5克的茶叶，根据个人口感适量添加。将热水倒入茶具中，让茶叶温润一下，然后将水倒掉。

再次倒入80-90℃的热水，让老白茶浸泡2-3分钟，可以根据个人口感适当延长或缩短时间。第一泡的时间可以稍微短一些，让茶叶慢慢展开，第二泡的时间可以稍微长一些，让茶叶更加充分地释放香气和味道。等待老白茶泡好后，用茶漏过滤掉茶叶，将茶汤倒入杯中即可。

老白茶可以多次冲泡，每次冲泡的时间可以适当延长，茶汤的味道会逐渐变浓，直到茶汤的味道淡或者没有味道为止。总的来说，因此，可以根据个人口感适当调整泡茶的参数，找到最适合自己的泡茶方法。

选购老白茶的注意事项

1、外形：老白茶应该外形完整，色泽金黄，有银毫。

2、香气：老白茶的香气应该浓郁持久，独特芳香，不应该有异味。

3、叶底：老白茶的叶底应该均匀整齐，色泽鲜绿，有白毫。

4、汤色：老白茶的汤色应该清亮透明，淡黄色，不应该有混浊或浑浊。

5、口感：老白茶的口感应该醇厚甘甜，回甘持久，滋味鲜爽，不应该有苦涩或异味。