Question

牛排的制作方法牛排的家常做法

Answer 1

牛排的家常做法如下：

用料：牛排1块、小番茄2个、彩椒2根、芦笋6根、盐1小把、黑胡椒适量、橄榄油1小勺、黄油1块。

步骤：

1、牛排用厨房纸吸掉表面的血水。

2、牛排的两面分别适量的撒上盐和黑胡辩者椒携嫌薯，腌制10分钟。

3、电饼铛预热完成之后，倒入橄榄油，放入牛排开始煎（锅一定要够热）。

4、第一面煎2分钟之后，翻面再煎2分钟。

5、将黄油加入，用融化的黄油浇在上层牛排上。

6、煎牛者散排的同时将芦笋、彩椒、小番茄在电饼铛的另外一面煎制，撒上适量的盐和黑胡椒调味。

7、牛排两面都煎制完毕之后，用夹子夹住牛排，将边缘煎熟。牛排煎制到7成熟即可食用。

8、装盘，盛出。