Question

家庭自制牛排简单方法

Answer 1

家庭自制牛排的做法如下：

原料/工具：牛排，胡椒粉，料酒，酱油，黄油，淀粉，盐，煎锅，碗，刀具。

1、洗净牛排沥干水分。

2、在碗中倒入料酒、酱油、淀粉、盐，胡椒粉拌匀混合。

3、用刀柄敲打牛排。

4、把碗里的搅拌好的调料倒入装有牛排的碗里，牛排两面沾湿调料后存冰箱冷藏腌制一小时。

5、锅大火预热后放入黄油，再把牛排下锅，小火每面煎半分钟左右，煎好一面后翻面，煎5分钟左右，夹起来放盘里即可。