Question

油炸花生米怎么做又脆又香

Answer 1

油炸花生米先用盐水浸泡后晾干再炸又脆又香，洞镇亩具体的做法如下：

主料：花生200克。

辅料：纳森花生油2匙、精盐5克。

1、花生米洗净，加入小半匙盐。

2、浸泡约五分钟。

3、沥干水份。

4、电饭锅中放少许油旅渗。

5、将花生米均匀地摊在锅中。

6、用铲子将花生米翻个身。

7、撒上2克盐，轻轻簸动碗，让花生米均匀沾上盐，待完全冷却后食用，盐量可根据自己口味调节。