Question

荞麦面怎么做好吃

Answer 1

荞麦面的做法如下：

主料：荞麦面1包、虾仁6个、豆芽1小把。

辅料：西红柿1个、葱2根、油菜适量、鸡蛋1个。

1、把西红柿，豆芽和油菜清洗干净。

2、番茄划十字刀口后放入碗中，再倒入开水泡5分钟，泡好后撕去皮再切成小块。

3、锅中放少许油再打入一个鸡蛋，煎至定型后盛出。

4、锅中放少许油，油热下番茄，炒出番茄汁后再倒入适量的清水小火煮10分钟。

5、10分钟后再放入荞麦面，豆芽，油菜，鸡蛋和虾仁继续煮5分钟。

6、出锅前再撒上少许葱花，西红柿鸡蛋荞麦面便做好了。