Question

韭菜苔怎么炒好吃

Answer 1

炒韭菜苔的做法如下：

工具/材料：韭菜苔300克，瘦肉100克，红辣椒1个，蒜瓣6个，油适量，盐4克，辣椒粉4克，酱油10毫升，十三香4克。

1、准备好材料，韭菜台子，准备嫩的，不要老的。

2、韭菜苔洗净切成长段、肉切丝、红辣椒切丝、蒜瓣剥皮后切碎。

3、锅烧热后倒入油，油烧至七成热后加入蒜爆香。

4、蒜爆香后，然后加入肉丝翻炒至变色，加入盐和酱油调味。

5、翻炒大约3分钟后，使肉充分入味后，加入韭菜苔和红辣椒。

6、再翻炒几下，加入辣椒粉和十三香。

7、翻炒几下，即可盛出食用。