Question

咸蛋黄可以做什么美食

Answer 1

咸蛋黄可以做粥，具体做法如下：

材料/工具：米、蛋黄、蛋白、刀、勺子、水、锅。

1、米用水泡一会儿。 蛋黄、蛋白分开。蛋白切碎，蛋黄用勺子压碎。

2、米和水用1:9的比例倒进锅里，开大火煮沸。

3、加蛋白。

4、盖盖子，小火焖煮20分钟。

5、开盖，加入咸蛋黄，搅拌均匀。再煮个10分钟。 这里不用盖盖子了，并且是不是搅拌一下，免得粘锅底。

6、咸蛋黄的香气，让人胃口大开。