Question

可乐鸡翅做法

Answer 1

可乐鸡翅的做法如下：

材料准备：鸡翅8个、可乐1听、油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、小葱1颗以及老抽10g等等。

1、将洗净的鸡中翅晾干以后在表面划几条横杠，这样方便入味。

2、将划好的鸡中翅放在碗里依次加入葱，姜，生抽，老抽进行腌制。

3、抓匀用保鲜膜把它密封好。静置十分钟，让它充分吸收。

4、锅里放油可以在油里放一点白糖。

5、等锅里面的白糖化了以后就可以把腌制好得鸡翅依次沿锅边放入油里炸。

6、锅里没有油，放入可乐，可乐刚好淹过鸡翅就好。然后中火煮，煮至汁水粘稠发泡就可以盛起来装盘了。

7、盛出以后撒上一点葱花做点缀即可。