糯米用冷水泡好还是热水泡好 泡多久
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泡米要根据米的性质
大米一般半个小时
糯米至少一个小时
再比如黑(糯)米质硬,至少在三到四小时.
---
泡米一律用冷水,且不宜用流水!
(米的营养在表面的,泡久了营养素损失多)
---
先淘后泡,泡后连同米和水一起食用
(否则泡过的米很多养分溶入其中,再淘或倒掉的话,营养就所剩无几了)
---
^_^v
大米一般半个小时
糯米至少一个小时
再比如黑(糯)米质硬,至少在三到四小时.
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泡米一律用冷水,且不宜用流水!
(米的营养在表面的,泡久了营养素损失多)
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先淘后泡,泡后连同米和水一起食用
(否则泡过的米很多养分溶入其中,再淘或倒掉的话,营养就所剩无几了)
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冷水~一般泡一个多小时就够了~泡时间太久米会变得很粉~
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冷水
热水会损坏营养
泡多久看你干什么
一般二到三小时就够了
热水会损坏营养
泡多久看你干什么
一般二到三小时就够了
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冷水隔夜泡好,第二天就可以用了.
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用冷水，热水会把它的营养破坏了，如果包粽子，做菜，要泡一夜．
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