Question

开胃菜有哪些？

Answer 1

开味小菜（Relish），又称开胃小菜、开胃菜，食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。种类为小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜，其目的是为了刺激味蕾，以达到增加食欲等功用。而这些菜肴的量或味道，一般来说与主菜完全不同，食用方法通常也可有异。另外，有时候于某程度上与佐料很难区分。有醋泡开胃菜,番茄烩肉片,开胃菜——仔姜肉丝,老北京开胃菜--爽口芥末墩儿,镇定开胃菜,开胃菜蒸鱼腩,秋季开胃糖醋藕丁炒肉丁,小孩开胃菜---大头菜蒸猪肉等等菜种。

Answer 2

山楂

中国传统纪年bai农历的干支纪年du中一个循环的第20年称“癸未年”。以下各个公历年zhi份dao，年份数除以60余23，或年份数减3，除以10的余数是0，除以12的余数是8，自当年正月初一起至次年除夕止的岁次内均为“癸未年”。

公元4年正好是甲子bai年，因此du公元年份减3之后除以zhi60的余dao数，到上表中查即可知道4102是农历哪一年1653。例如(2003-3)/60=33余20，对应上表中的癸未，2003年即为癸未年。

我们阅读报纸、广告、说明书等属于这种阅读方法。任何人想及时了解当前形势或者研究某一段历史，速读法是不可少的，然而，是否需要中断、精读或停顿下来稍加思考，视所读的材料而定。