Question

我买了一块羊肉30元/斤，几乎没有羊膻味儿，是假的吗？有可能是什么肉冒充的？怎么鉴别呢？

Answer 1

描述不是很具体，不好判断，有些羊在饲养过程中所用饲料也会影响肉质的气味。市面上出现的假羊肉多是猪肉或鸭肉加添加剂制成。鉴别羊肉要看1、色泽，红润均匀有肉的光泽；2、肉质，细腻而坚韧，有弹性，不粘手；3、气味，气味新鲜无异味。另外老羊肉色泽深，肉质较粗，小羊肉色较浅，肉质细腻富有弹性。符合以上条件的羊肉都可放心购买。希望这些能帮到你。

Answer 2

有可能是注水了，可借用鉴定猪肉的方法，用纸巾贴在肉上，看一看纸会湿吗

Answer 3

按现在的行情，一斤羊肉三十元有点便宜，估计假的可能性大

Answer 4

是真的羊肉不过估计是像肉鸡一样饲料养的的，或者打激素了

Answer 5

就算有羊骚味 那可能也是泡过羊尿而已