Question

多少斤核桃能磨成一斤粉？还有磨的时候出油如何清除掉？

RT
一斤核桃仁的出粉率是多少？冷技术磨粉和热技术磨粉哪个出粉好点？

Answer 1

核桃的含油量极高，一般可达60％．一斤核桃可以出0.6两油
不经过特殊处理，是磨不成粉的，如果要是炒过，那你磨出来的将是糊．
很实用．核桃仁用摔浆机摔浆后，可溶性的维生素
氨基酸以及部分脂类会分离到核桃浆中，煮熟后给孩子饮用很好．
而核桃大部分的营养还在核桃渣中，渣子可不要浪费掉，做食物的添加剂再好不过．
核桃的脂肪含量太高，不要让孩子吃过量．否则将导致消化不良．
一是可以随用随磨，防止核桃粉吸湿结块；
二是下锅即溶，不需要过分搅拌；
三是可以滤去核桃内皮，食用时口感较好；
四是核桃可能不分干湿，都可以使用；
五是核桃仁不需要晾晒风干，可以防止尘土污染。
如果磨成粉，估计是比较麻烦吧

Answer 2

核桃的含油量极高，一般可达60％．一斤核桃可以出0.6两油
不经过特殊处理，是磨不成粉的，如果要是炒过，那你磨出来的将是糊．
很实用．核桃仁用摔浆机摔浆后，可溶性的维生素
氨基酸以及部分脂类会分离到核桃浆中，煮熟后给孩子饮用很好．
而核桃大部分的营养还在核桃渣中，渣子可不要浪费掉，做食物的添加剂再好不过．
核桃的脂肪含量太高，不要让孩子吃过量．否则将导致消化不良．
一是可以随用随磨，防止核桃粉吸湿结块；
二是下锅即溶，不需要过分搅拌；
三是可以滤去核桃内皮，食用时口感较好；
四是核桃可能不分干湿，都可以使用；
五是核桃仁不需要晾晒风干，可以防止尘土污染。
如果磨成粉，估计是比较麻烦吧

Answer 3

比较浮渣，不知道上面情况