Question

为什么牛肉可以生吃或者半生不熟的吃，而猪肉和羊肉却要全熟才能吃?

Answer 1

生牛肉营养更丰富，因为没有完全经过高温烹饪，牛肉里面的蛋白质和生长激素被较好地保存下来，食用这种半生不熟的牛肉更能提供给人体所需要的营养物质。而且生吃牛肉比较安全，因为牛肉里面的牛肉绦虫虽然能寄生在人体内，但对人体构成 伤害较轻,牛肉绦虫虫卵不会感染人体.，除了牛肉，羊肉、猪肉等都不能生吃，羊肉能对人体构成严重伤害的寄生虫。

Answer 2

什么肉都不能生吃！都有可能传播病原。而且有毛皮的动物都带有寄生虫！

Answer 3

肉质不同，牛肉能咬动，猪羊肉不好咬

Answer 4

这个都一样吧没要求看个人看个人爱好吧