餐厅应该怎么经营
我现在在一个人口60W左右县城郊区的地方经营这一个小山庄是接手我爸爸的事业规模还算可以!请各位传授我一些经营的经验,让我能成功迈出第一步!谢谢!...
我现在在一个人口60W左右县城郊区的地方经营这一个小山庄 是接手我爸爸的事业 规模还算可以! 请各位传授我一些经营的经验,让我能成功迈出第一步!谢谢!
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3个回答
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呵呵 首先要摸清当地人的消费习惯!
比如爱吃什么 爱去什么样的地方吃.
其次要将自己的饭店位置摆清,
自己的饭店属于什么层次的
将要面对什么样的人群.
然后就是 在装修和服务上下功夫
要有自己的特色.
还有非常重要的一点就是厨师
比如爱吃什么 爱去什么样的地方吃.
其次要将自己的饭店位置摆清,
自己的饭店属于什么层次的
将要面对什么样的人群.
然后就是 在装修和服务上下功夫
要有自己的特色.
还有非常重要的一点就是厨师
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可以在管理上实行会员制度或积分制度,这样可以增加回头客的人数,但最重要的是饭菜和服务了~~!
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