Question

猪排骨怎么做汤才好吃

Answer 1

朋友：你好！
猪排骨的做法有好多种，这里将我平时做莲藕炖排骨的方法推荐给你，与你分享。
　　一、莲藕炖排骨
　　原料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
　　做法：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。
　　约10分钟后，再打开锅盖时，已有清香扑面而来，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。
　　20分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：)。此时，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。
以上回答希望能够帮助你，如满意，请采纳哦！

Answer 2

玉米、栗子猪排汤

Answer 3

用水萝卜炖。想要更好吃就用木瓜，玉米（黄）和海带烧汤。

Answer 4

藕加山药 也可以跟红枣一起炖

Answer 5

炖萝卜

追答

加聚血

Answer 6

符合地方