Question

面粉知多少

Answer 1

今天下午，我在家里没有事干，便打算在家里自己做蛋挞。 我在网上下载了制作方法，仔细一读，只见配方上写着：“配料:面粉125克……”，称面粉当然要用秤来称了，我家倒是有个秤体重的小地磅，但那最多精确到 0.5 千克。这125克，如此精准的数据, 家里根本没有那么精准的秤, 不过聪明的我还是想出了办法：用量杯装125ml面粉不就OK了？这时站在一旁的老爸忍不住提醒我：“面粉的密度是和水是不一样的哦。”对呀，这下我可真的没招了，唉！要是有个带砝码的天平秤就好了。看着我皱着眉头，老爸神神秘秘的说：“这样，我们做一个实验，怎么样？”我爽快的答应了。老爸先找来一块长条形的木板，用尺子量出中间线，又搬来了两个一样 高的椅子，在两个椅子中间放了一根筷子，将木板放在筷子上，中线与筷子对齐。哦，我看出来了，这是一个简易的天平啊！要知道，天平是测量质量最精确的仪器了。 可有了天平没有砝码照样不能工作！ 于是我们便要动手制做一个“砝码” 。老爸让我拿来了两个一模一样的碗，把两个碗放在离中心点距离相同、离边缘的距离也相同的地方，在其中的一个碗中倒入125ml的水，用这只碗做天平的砝码。为了让天平保持平衡，就需要往另外一个碗中加入面粉。我一点一点往碗里加面粉，老爸用手托住碗，来感受天平的平衡。我先加一点，再加一点，又加一点……. 我知道了这些面粉的重量，只要测出它的体积不就行了？通过使用量杯（可以认为面粉也是流体哟），测出125克面粉的体积大约是210ml ，根据公式：密度＝重量÷体积 ，即125g÷210ml= 0.6g/ml ，水的密度是1g/ml ，那么面粉的密度 0.6 g/ml ，这就说明面粉的密度大约是水的3/5，也就是1ml面粉大约等于