Question

在家里怎样做爆米花？

Answer 1

老实说我不会做噢,
不过我帮你在网上找到拉也,
如果觉得还可以的话可以去试试噢.^_^.
材料：干玉米、一点点油
先把电饭煲加热（应该要很热吧）在锅上擦上一层油，把玉米放进去，把盖子盖起来，关电源，再轻轻的摇晃一下子，爆米花就出来了！

　　首先用普通的高压锅就可以．或是用普通锅做，当然，高压锅更好，不过，不要加高压阀。
　　选小粒的玉米豆，大的不好爆，很多大的都爆不出来。锅里放油烧七成热，油不用太多了。这时候，加一把白糖进去，加一把玉米豆。换最小火，盖上锅盖，不停的晃动，一会你就能听到响声了，一直到没有响声了，就差不多了。
　　原来在电视上学的，自己做了几次，效果还不错~
重点是，油和糖都不能太多了~适量就可以~用自己的口味把握~我不喜欢吃甜的，放的糖都很少，太多了也容易糊。如果你有奶油，放一点味道更好~还有就是，宁可时间长一点，也要用最小火，好控制~~~~~~~
　　爆米花是可以自做的，冷锅里放上SLY把亚克力（超市有卖的一种小玉米粒）放进油锅里，油要多一点，把材料完全浸在里面，然后盖上锅盖，开上小火（一定火要小）听噼里啪啦的声音，等没声音了，说明就好了，吃的时候放一些白糖就可以了。
＜一＞　巧克力爆米花
首先，准备好奶油，巧克力，小玉米粒，白砂糖。切一块奶油放到锅里。多放点奶油味道好。
点火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。
用筷子不断地搅动，直到奶油融化，准备放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停地搅动,让巧克力融化。
奶油完全融化,巧克力还没有完全化开,搅和差不多了。
放入玉米粒,不要太多,能把锅底铺一层就差不多了，放进去搅拌一下。再放入白砂糖,量跟玉米差不多吧，不停地搅拌，直到听到锅里有“啪啪”的爆炸声，玉米开始在锅里爆出花来。
这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定要盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。
火关小之后,还要不停地摇晃锅,以免粘锅,这时候里面跟放鞭炮一样,噼里啪啦地响。
当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关掉,不要开锅,等声音完全没有,玉米全部炸开之后,打开锅盖,哈哈。
　　一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1：1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗。。。OK了！
注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的！！！！
要点：在锅里加上油，然后加上奶油或糖，加热，加入玉米，小火，不停地翻炒（炒的过程中要一只手拿着锅盖，随时好盖上锅盖，因为玉米爱往外蹦。
很好做的。一小把玉米就能做一锅。

Answer 2

油热下玉米粒盖上锅盖小火炖即可出锅

Answer 3

超市有那种袋装的啊，买回来放微波炉里转几分钟就好

Answer 4

你可以用玉米籽放微波炉里,开它个几分钟,就搞定了

Answer 5

爆米花在家也能做，一起看看自制爆米花的做法，学会了在家自己做！