煮面的时候什么时候把鸡蛋放下去才不会把鸡蛋煮散。。。。。
4个回答
2013-10-14
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滚花开的时候是不能下鸡蛋的,小学六年级时我下了十几个鸡蛋全散了。后来我学会了,等水开后,慢慢的灭下去,小泡泡咕嘟的时候再下,等她凝成一个了,然后再开大后煮,荷包蛋就成了。面先下后下无所谓,如果喜欢吃硬心的鸡蛋就后下面,如果喜欢糖心的就后下鸡蛋。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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2013-10-14
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在水开后,关小火,打入鸡蛋一分钟后,用勺晃动鸡蛋后,在放入面条,最好是油锅呵呵
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2013-10-14
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水沸了的时候
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2013-10-14
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你只要不搅,怎么会散
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