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营养百科：螺旋藻的功效与作用

Answer 1

螺旋藻是迄今为止发现的营养最丰富、最均衡的物种之一。螺旋藻的细胞壁极薄，极易被人吸收，吸收率高达95%。所以螺旋藻是目前人类所知的营养成分最充分、最全面、最均衡、最易被人体吸收的天然营养品。 螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点。 螺旋藻具有预防心血管疾病，滋养肝脏、保护胃肠道，预防糖尿病，防癌抗癌，增强免疫力，抗菌、抗疲劳及衰老的作用。世界卫生组织（WHO）确定螺旋藻为：人类21世纪的最佳保健品。 一、螺旋藻的作用与功效 1、调节生理机能 随着生活节奏加快、工作压力加大，现代人饮食趋于方便、美味，导致营养不能均衡摄入，体内脂肪堆积，体液酸化，易疲劳，体力下降。螺旋藻含有酶等多种活性物质和微量元素，能有效提高神经肌肉的应激反应，促进新陈代谢，调节机体多种生理功能。 2、激活免疫功能 螺旋藻所含多糖物质，能提高机体非特异性的细胞免疫和体液免疫功能，还能增强巨噬细胞的吞噬能力，抑制肿瘤细胞的繁殖。 3、抗疲劳、耐缺氧功能 螺旋藻丰富的铁质和多种维生素，能调节神经细胞功能，降低运动后乳酸水平，具有较强的抗疲劳作用。另外铁质、VB6、VB12、叶酸、泛酸等能增加血红蛋白的携氧能力，提高血氧饱和度，对耐缺氧有明显的增强作用。 4、调节血脂功能 螺旋藻中富含γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸，能增强血脂代谢，使血清胆固醇浓度显著下降。 5、恢复造血机能 螺旋藻的藻蓝蛋白有促进红细胞生成作用，有利于骨髓细胞恢复造血机能，在离体状态下，能迅速刺激红血系统集落生成，且活性很高，其直链吡咯可与铁形成可溶物，促进人体血红素升高。 二、螺旋藻保健品的适用人群 1、抵抗力差，免疫力低下者。 2、精力不振，经常感觉疲劳者。 3、三高患者，糖尿病，肝病人群。 4、身体虚弱，贫血人群。 5、胃病患者，肠胃不适者。 6、肿瘤患者，特别是经常放化疗者。