茼蒿的营养价值,茼蒿有什么好处,功效与作用
17个回答
2019-07-24 · 知道合伙人生活技巧行家
xfyzj
知道合伙人生活技巧行家
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大专学历,1978年7月参加工作,曾从事过汽车驾驶、修理、治安民警、文秘管理等工作。现任办公室主任。
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茼蒿被称作皇帝菜,具有开胃消食、利肠通便、止咳化痰的功效。
而茼蒿与肉、蛋等一起炒时,可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。
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茼蒿被称为皇帝菜,它里面的营养丰富,里面含有13种氨基酸、丰富的维生素、钠、钾等矿物盐,而且药用价值也高,它的根、茎、叶、花都能入药,有着利尿、降血压、降脂、养血养心肺等作用。
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茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素,茼蒿的胡萝卜素含量比菠菜高,能够调节体内水液代谢,消除水肿。所含的微量元素铜是人体健康不可缺少的营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统有着重要作用。茼蒿中还含有一种特殊香味的挥发油,这种挥发油有消食开胃,增加食欲的功效,所含的粗纤维还能够帮助肠道蠕劝,促进排便。所以常吃茼蒿,可以养心安神、降压补脑,防止记忆力减退。另外,据中国古药书记载,茼蒿性味甘平、无毒,有安心气,养脾胃,利肠胃之功效。
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小小的茼蒿,作用可不小,常吃茼蒿会带给身体3点好处,你清楚吗
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茼蒿有什么作用?
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