Question

土豆怎么做好吃？

Answer 1

笑脸土豆饼

【材料】：

土豆 2个、面粉 大半碗、甜辣酱 适量、盐 2茶匙

【做法】：

1、土豆去皮后切成片，放入锅中蒸熟，蒸熟后捣碎压成泥；

2、放入盐，倒入面粉搅拌均匀；搅拌成絮状后揉成面团放置30分钟；

3、把面团用擀面棍擀成面皮，用模具或者瓶盖子压出圆形；

4、把多余的面皮拿去，等下还可以擀平再压成圆形，用筷子或其他工具按出2个小眼睛；

5、用汤匙的圆形弧度按出嘴巴，记住案板上撒面粉防止粘着；

6、锅内放入适量油，油热后放入土豆饼，炸到土豆饼都浮起来；

7、浮起来后转中火炸到金黄色即可。