Question

自由水与结合水之间的转化

他们之间转化的条件是什么？ 有的资料上说是升温结合水变为自由水 降温自由水变成结合水 升温时什么时候是自由水蒸发；什么时候是结合水变为自由水，有没有一个温度界限？人发烧时细胞内的新陈代谢是否由于结合水变为自由水而加快，假如不断升温细胞的新陈代谢是否会不断加快？ 假如当人运动无限出汗时，血浆浓度升高，细胞是不是就脱水了？如果将细胞放在清水里细胞会胀破，放在生理盐水里正常，那放在空气里会怎样？放在比生理盐水浓度稍高点的溶液里会怎样? 请一一解答

Answer 1

自由水，不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水。水在细胞中以自由水与束缚水两种状态存在，由于存在状态不同，其特性也不同。自由水占总含水量的比例越大，使原生质的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛。
结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体物质上的水，主要是依靠氢键与蛋白质的极性基（羧基和氨基）相结合形成的水胶体。
简单的说就是自由水可以在细胞中自由流动的水，结合水就是不能自由流动的水。他们之间一般不怎么转化，如果没什么特殊变化的话，一般来说结合水是不变的，变得是结合水的增加和减少。对于你问的那些问题我还是建议你问你的生物老师，我在这里打字也不好说清楚，而且很耗时间。但是你也要运用所学的知识独自先思考下，再问老师。
“人发烧时细胞内的新陈代谢是否由于结合水变为自由水而加快，假如不断升温细胞的新陈代谢是否会不断加快？”这句话是错误的，结合水是不会随便减少的或者说转变的。新陈代谢不会一直加快，因为生物体内的酶都有一定的温度范围才会有最高的效率，一般来说，正常体温就是酶反应的最适合温度，也就是效率最高的温度。
“假如当人运动无限出汗时，血浆浓度升高，细胞是不是就脱水了？”这句话是对的，细胞就会脱水。
“如果将细胞放在清水里细胞会胀破，放在生理盐水里正常，那放在空气里会怎样？放在比生理盐水浓度稍高点的溶液里会怎样? ”细胞形态发生变化是因为细胞内外的浓度差不一样，如果将细胞放在比生理盐水高一点的盐水中那么细胞就会失水啊，因为细胞外的浓度大于细胞内的。望采纳。

追问

再问一下哈 为什么多喝水会加快新陈代谢?谢谢

追答

自由水多的话新陈代谢就比较快。